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Tasting de Reims au Palais du Tau

Le 26 avril 2016
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24 avril 2016
C'est au palais du Tau à Reims, lieu d'exellence et de prestige qui a acceuilli les banquets des sacres des Rois de France, se sont installés le 24 avril une trentaine de maisons de Champagne.

Chacuns à présentés trois de ses meilleures cuvées aux gastronomes présents lors de ce 1er TASTING de REIMS

Ces dégustations ont été accompagnées de mets rafinés, sucrés et salés proposés par des professionnels de métiers de bouches Champenois qui ont mit leur talent au services de cet événements

Cette journée exceptionnelle c'est cloturée par une point d'orge "Le Trophée des Sacres" un prix décerné par le public à une Maison de Champagne et un Artisan pour le meilleur "Accord mets-vins"

Celui-ci à été remporté par :

  • 1er Champagne du Rédempteur avec la Cuvée Millésimé 2004 et Chocolaterie Deléans avec la Ganache blanche au Biscuit Rose et son enrobage chocolat noir 70% cacao
  • 2e Champagne Batillot et Fils avec la Cave à Fromages
  • 3e Champagne Pascal Henin et Chocolat Pascal Caffet
  • 4e Champagne Moutardier et Le Petit Comptoir
Maître Artisan Chocolatier
REIMS

13 rue de la garenne (zone Ikéa) 51 370 Champigny
Tél : 03 26 79 61 36
20 rue de Ceres - 51100 REIMS, Tél : 03 26 47 56 35