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Nos Spécialités
EffervescenceChercheur inspiré et passionné, le chocolatier Vincent Frodefond a imaginé un chocolat pétillant en bouche, en hommage aux trésors de Champagne :
•ses raisins, porteurs d’arômes
•ses bulles, promesses de magieAinsi l’Effervescence se découvre, comme un chapelet de perles de chocolat pétillant, au parfum de noisette ou de raisin et sans frais d’expédition.
Pour apprécier toutes ses saveurs :
•croquez et laissez fondre délicatement
Toute à la fois perle, fruit et bulle, l’Effervescence est le cadeau souvenir d’un moment pétillant et délicieux passé en terres champenoises.
Diablement bon !!Qu’on se rassure,
ce péché là est juste un péché de gourmandise !
La légende raconte que le diable, las de voir les hommes ne plus commettre de péché, s’introduit par une nuit sans lune, dans la chocolaterie Deléans. Par maladresse, il tomba dans une bassine emplie d’un odorant et onctueux breuvage… Sous l’emprise du divin chocolat, il décida de ne plus retourner en enfer, et choisi d’errer à jamais dans la chocolaterie, afin de satisfaire sa gourmandise. Ainsi chaque jour que Dieu fait, le chocolatier Vincent Frodefond, travaille, tel un démon malicieux, à confectionner ces délicieux Péchés.Ganache à l’orange et soupçon de gingembre, pour ne dévoiler qu’un peu de son secret, les rendent diablement bon !
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Croquant et fondant ...De couleur vert,
Le pavé de Reims est une spécialité de deux feuilles de nougatines entourant un praliné amandes noisettes.
Chocolat au biscuit roseCouleur tendre, goût délicat et vanillé, texture fondante réhaussée d’un soupçon de croustillant
Croquez dans un concentré de douceur !
Deléans créateur depuis 2006
•Chocolat blanc au biscuit rose de Reims
- Tablette de 100 grs
- Minie Rose
Le p’tit bouchonUn chocolat noir en forme de bouchon garni de marc de Champagne.
Lorsqu’il fond sur la langue ou que la dent le croque, il libère son marc.
Le marc de Champagne est fort,
c’est un alcool issu du pressage des raisins
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